Frutas de Aragón

Sabor: El sabor de las frutas de Aragón es auténtico y concentrado, reflejando la rica tierra y el clima de la región. Las frutas son conocidas por su dulzura natural y su sabor profundo. Por ejemplo, los melocotones tienen un sabor dulce y jugoso con notas florales, mientras que las peras y manzanas ofrecen una dulzura equilibrada con matices ácidos. Las frutas de Aragón son apreciadas por su perfil de sabor intenso y refrescante.

Textura: La textura de las frutas de Aragón varía según el tipo. En su estado fresco, las frutas suelen ser firmes y jugosas. En conservas o preparaciones procesadas, la textura puede ser más suave pero aún conserva una buena integridad. Las frutas conservadas suelen mantener una textura agradable, con pulpas tiernas que no se deshacen fácilmente, proporcionando una experiencia sensorial satisfactoria.

Preparación: La preparación de las frutas de Aragón puede variar según el tipo y el uso previsto. Para frutas frescas, generalmente se lavan y se pelan si es necesario. En conservas, las frutas se preparan limpiándolas, pelándolas, y cortándolas en trozos adecuados. Luego, se colocan en frascos esterilizados y se rellenan con una mezcla de azúcar y agua. Los frascos se sellan herméticamente y se someten a un proceso de cocción en baño maría para asegurar una conservación adecuada.

Uso y Aplicación: Las frutas de Aragón son extremadamente versátiles en la cocina. Se pueden disfrutar frescas, como un tentempié saludable o en ensaladas. Las frutas conservadas son ideales para postres como tartas, compotas, y mermeladas. También son perfectas para utilizar en repostería, como rellenos para pasteles o en yogur. Su sabor natural y su textura jugosa las hacen aptas para una variedad de aplicaciones culinarias, proporcionando un toque de dulzura y frescura a muchos platos.

Ingredientes: Frutas confitadas* en proporción variable (manzana, pera, melocotón, naranja y cereza), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante: E-330, conservante: E-202, colorante: E-127, aromas, conservante: E-223 y cobertura de chocolate** (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma: vainillina). Cacao mínimo: 56%.

SIN GLUTEN

*Contiene SULFITOS

**Puede contener trazas de CACAHUETES, ALMENDRAS, AVELLANAS Y LECHE

Conservar en lugar fresco y seco